خبير تغذية... الفواكه تعرف من لونها... صلابتها... رائحتها

كثير منا يشتاق إلى تناول الفواكه والخضروات طوال العام، غير مبالين بمواسم زراعتها وحصادها، إلا أن الإنسان فقط يتذكر أنه يريد أن يتناول هذا الطعام، وبين مؤيد لفكرة تناول الأطعمة طوال العام فى موسمها أو غيره وبين رافض لأنها تحفظ فى ثلاجات، يوضح الدكتور مدحت محفوظ استشارى زراعى أن الثلاجات تتيح الفرصة لحفظ الفاكهة والخضار لفترات مختلفة، بحيث تتيح لنا فرصة تواجدها فى مواعيد غير مواعيد نضجها، وهناك فترات تخزين لكل نوع من أنواع الفاكهة أو الخضروات، وأيضا درجات حرارة مختلفة فعلى سبيل المثال يمكن تخزين التفاح ما بين شهرين إلى خمسة أشهر ودرجة التخزين تكون ما بين 0 -1، بينما البطيخ لا يمكن أن يتم تخزينه أكثر من عشرة أيام ودرجة التخزين تتراوح ما بين 4 أيام إلى عشرة أيام، إلا أنه مهما كانت الاختلافات فإن التبريد يزيد من فترة الوصول إلى التلف.

ويشير محفوظ إلى أن درجة التبريد للفواكه تتوقف على عناصر ثلاثة، درجة الحرارة اللازمة للتبريد تعتمد على نوع الثمار ودرجة النضج، وكلما ارتفعت الحرارة قلت فترة التخزين، وحركة الهواء ونسبة الرطوبة، والتخزين فى الثلاجات لا يعيب المنتجات الغذائية طالما أنها لم تتعرض إلى التلف، وذلك يظهر من خلال تغير درجة اللون، الصلابة، تغير الطعم أو الرائحة، أو وجود بقع داكنة أو فاتحة

10 طرق لتحسين ذاكرتك

يمكن اعتبار مخ الإنسان كمكتبة يقوم كل منا بتخزين ذكرياته بها بدلا من الكتب. وبالطبع لا أحد يسعد بدخول مكتبة تفتقر للتنظيم وحفظ الكتب بطريقة منظمة تسهل الحصول على المطلوب منها، أو ضاعت بعض كتبها المهمة. لكننا أحيانا نكتشف أن مخنا قد تحول إلى تلك المكتبة العشوائية غير المنظمة التي فقدت بعض ذكرياتها، وأصبح من الصعب استدعاء بعضها الآخر. قد يكون الأمر تافها بل ومضحكا أحيانا عندما تقلب كل ركن في منزلك بحثا عن نظارتك الطبية، لتكتشف في النهاية أنها مستقرة بالفعل على أنفك، أو فوق رأسك، وقد يتحول الأمر إلى موقف محرج للغاية عندما تنسى فجأة اسم زميلك في العمل الذي تراه وتتعامل معه كل يوم منذ سنوات !
وفيما يلي، سنحاول إرشادك إلى بعض الطرق التي يمكنها مساعدتك في تنشيط ذاكرتك، وإعادة تنظيم مكتبة مخك بالشكل الذي يسهل عليك استدعاء المعلومة المطلوبة في الوقت المناسب:

1 – التدريب عامل مهم
التدريب باستمرار على استدعاء المعلومات المختزنة بذاكرتك، يساعد كثيرا في تنشيطها. كل ما عليك هو التطلع حولك باستمرار واعتبار كل شيء تراه فرصة للتدرب على استدعاء الذكريات.

فمثلا إذا كنت موجودا في أحد المطاعم لتناول وجبة ما، استغل فترة انتظارك لحضور الطعام في التطلع إلى الأشخاص الموجودين حولك في المكان، ومنح كل منهم اسما مميزا بناء على صفة معينة لاحظتها فيه. بعد ذلك عليك أن تسرد لنفسك الأسماء التي أطلقتها على هؤلاء الأشخاص وانظر كم اسما ستتذكر منهم. هذه الطريقة قد تكون لها فائدة أخرى إلى جانب تنشيط الذاكرة، فهي ستجعل وقت انتظارك في الطوابير أو في عيادة الطبيب أو غيرها من الأماكن يمر بسرعة دون أن تشعر به. وبنفس الطريقة احرص دائما على ممارسة الطرق التي سنذكرها هنا حتى تضمن تحقيق الهدف ثم الحفاظ على النتيجة التي حققتها دون تراجع.

2- استخدم عناصر بيئتك
استخدم بعض العناصر الموجودة في المكان من حولك لتعمل كمنبه بصري ينعش ذاكرتك عند رؤيته، وذلك من خلال تغيير أماكن الأشياء. فمثلا إذا كنت مريضا بداء مزمن، وتنسى دائما تناول دوائك، فعليك مثلا أن تضع شيئا لا يمكنك الاستغناء عنه يوميا إلى جوار الدواء، كنظارتك الطبية أو جهاز اللاب توب أو مفتاح السيارة. وعندما تأتي للحصول على أي غرض من هؤلاء، سترى الدواء الموضوع إلى جواره وتتذكر ضرورة تناوله. وبنفس الطريقة، إذا كان عليك اصطحاب غرض ما عند خروجك، علقه في مقبض باب الخروج، ليصبح حتميا أن تراه عند توجهك للخارج، فتتذكر.

3 – تناول قدرا كافيا من الطعام الصحي
هناك العديد من المكملات الغذائية التي يدعي صانعوها أنها تنشط الذاكرة، لكن الحقيقة أن تأثيرها لا يكاد يذكر. وعلى العكس، فإن تناول الطعام الصحي يساعد على تحسين صحة المخ ويحثه على أداء وظائفه بشكل أفضل ومن بينها الذاكرة. ومن الأطعمة المفيدة في هذا الشأن تلك المحتوية على مضادات الأكسدة مثل البروكلي والتوت الأزرق والسبانخ، وكذلك تلك المحتوية على الأحماض الدهنية المفيدة أوميجا3، مثل الأسماك. يفضل أيضا تقسيم نفس كمية الطعام التي تحصل عليها يوميا على 6 وجبات بدلا من 3، والحصول على قدر كاف من فيتامين ب6.

4 – الحفظ بالتجزئة
إذا لاحظت مهارتك في تذكر أرقام الهواتف، أو رقم بطاقتك الشخصية أو رخصة قيادتك، بينما تفشل في تذكر قائمة الطلبات التي تريد شراءها من السوبر ماركت أو أسماء أصدقائك الذين تريد مراسلتهم معا على البريد الإلكتروني أو غيرها من الأمور، فهذا يدل على أن أسلوب الحفظ بالتجزئة هو الأنسب بالنسبة لك. كل ما عليك هو تقسيم طلبات السوبر ماركت لأشياء ستحصل عليها من قسم البقالة وأخرى من قسم الألبان، وثالثة من قسم المنتجات الورقية... إلخ، أما أصدقاؤك فقسمهم إلى صديقين يبدأ اسماهما بحرف الميم، وآخرين بحرف الألف، وثالث بحرف الشين.. إلخ. إذا طبقت هذه الطريقة ستلاحظ تحسن ذاكرتك وتساويها بذاكرة الأرقام التي اعتدت أن تحفظها مقسمة لوحدات تتكون من رقمين أو ثلاثة (مثلا 000- 565- 114).

5 – احصل على قدر كاف من النوم
وفقا لكثير من الدراسات الحديثة، عدد ساعات النوم التي تحصل عليها يوميا يؤثر بشكل مباشر على قدرتك على استرجاع المعلومات التي تعلمتها أو حفظتها مؤخرا. لذا احرص على الحصول على قدر كاف من النوم لا يقل على 7 ساعات يوميا خلال الليل.

6 – انتبه جيدا
عليك مراعاة التركيز والانتباه لمدة 8 ثوان على الأقل على الشيء الذي تريد نقله من الذاكرة قصيرة المدى (التي تتلاشى سريعا) إلى الذاكرة طويلة المدى (التي تمكنك من استدعاء المعلومة عند الحاجة إليها مهما طال الزمن). ففي كثيرمن الأحيان لا يمكنك تذكر المعلومة، لأنك لم تكن منتبها في الأساس عند تلقيها، بل كان ذهنك مشتتا وشاردا، وهو ما يحدث كثيرا للطلبة في المدارس والجامعات أثناء شرح المدرسين للدروس، أو يحدث حتى لنا جميعا في حياتنا اليومية عندما نضع سلسلة المفاتيح أو حافظة النقود أو أي غرض مشابه في مكان ما أثناء تشتت ذهننا في أمر آخر، وتكون النتيجة عدم تذكرنا لاحقا للمكان الذي وضعنا فيه أغراضنا. الحل ببساطة هو أن تركز في البداية، حتى تتذكر عند الحاجة.

7 – التنبيه البصري وتكوين العلاقات
الصورة تساوي ألف كلمة. احرص على ربط المعلومات أو الكلمات أو حتى أسماء الأشخاص في ذهنك بصور تدل عليها أو تتصل بها بشكل ما، وستلاحظ أن تذكرك لهذه البيانات أصبح أسهل.

8 – الحركة مفيدة لتنشيط الذاكرة
احرص على أخذ مستقطع من الراحة أثناء العمل أو المذاكرة، واقض هذا الوقت في السير لبعض الوقت في المنطقة المحيطة بمكان وجودك أو أداء أي نوع من التمارين الرياضية البسيطة. الحرص على أداء بعض الأنشطة الرياضية بصفة مستمرة يحميك من خطر البدانة التي تؤثر سلبا بشكل مباشر على كفاءة أداء المخ لمهامه -ومن بينها الذاكرة- لأن البدانة يتبعها عدم كفاءة في ضخ الدم بشكل كاف إلى المخ.

9 – تخلص من المشاعر السلبية
المشاعر السلبية كالغضب المتكرر أو التوتر العصبي أو الاكتئاب تستنفد طاقة المخ، وتعوق بالتالي عمل خلاياه المسئولة عن الذاكرة. ومن بين كل المشاعر السلبية يعد الإكتئاب - وفقا للخبراء- العدو الأخطر لذاكرة الإنسان. لذا عليك مقاومة السقوط في دوامة المشاعر السلبية، وإذا أحسست ببوادر الإصابة بالاكتئاب، فحاربها باستدعاء ذكرياتك السعيدة باستمرار، والجأ لمساعدة الطبيب النفسي من أجل المزيد من الدعم على أساس علمي متخصص.

10 – نظم حياتك
الوسيلة الأخيرة التي يمكنك اتباعها للتمتع بذاكرة قوية هي الحرص على تنظيم حياتك اليومية، من خلال وضع الأشياء التي تحتاج إليها بشكل يومي (كمفاتيح المنزل والسيارة ونظارتك الطبية) في أماكن محددة ومعروفة لا تتغير. عليك كذلك استخدام بلوك نوت ورقي أو إلكتروني لتدوين كافة المهام أو المواعيد المهمة يوميا، ومراجعة ذلك عدة مرات على مدار اليوم لتتأكد من قيامك بكل ما هو مطلوب منك. وبالنسبة لأرقام الهواتف أو العناوين، فقد حلت أجهزة الهاتف المحمول هذه المشكلة، حيث يمكنك تسجيل كل ما تريد على ذاكرتها الإلكترونية.

أجمل 9 شواطئ حول العالم

الشاطئ الأبيض - جزيرة بروكاي (الفلبين ) تعتبر جزيرة بروكاي من أروع شواطى العالم، حيث إنها تقع على على امتداد ميلين من الرمال البيضاء الناعمة التى لا تسخن أبد بفعل الحرارة، مما يجعلها بمثابة "جنة لعاشقي التشمس". إذا أردت أن تذهب إلى هذه الجزيرة، فالأفضل أن يكون ذلك خلال الفترة من شهر سبتمبر إلى يونيو حيث ان المناخ يكون معتدلا ولطيفاً وتقل الأمطار 
تماما مع تواجد رياح خفيفة قادمة من شرق الجزيرة تبعث نسيما باردا.

 شاطئ نافاجيو - اليونان شاطئ نافاجيوعبارة عن خليج رملي معزول بجزيرة زاكينثوس Zakynthos، ولا يمكن الذهاب إليه إلا من خلال القوارب. ويعد من العلامات السياحية الرائعة باليونان التى تجذب آلافا من السياح كل عام، حيث تحيطه منحدرات الحجر الجيري من ثلاثة جوانب ويتميز برماله البيضاء الساحرة ومياهه الزرقاء النقية

شاطئ خليج هانالي – ( هاواي) يقع شاطئ خليج هانالي بجزيرة Kauai بهاواي، ويأخذ شكلا هلاليا ويحاط بالرمال العاجية والشلالات الخلفية الرائعة والجبال الممتدة عاليا مع السحاب إلى جانب المساحات الخضراء الكبيرة. وهو من أجمل الأماكن التى يمكنك أن تعيش بها تجربة حمام الشمس والاسترخاء. يزدحم هذا الشاطئ فى موسم الشتاء حيث يعد وقتا مثاليا لممارسة رياضة ركوب الأمواج أو على الأقل مشاهدتها

شاطئ زلاتني رات – كرواتيا زلاتني رات أو كما يُدعى (وحيد القرن الذهبي) يعد واحدا من أكثر شواطئ أوروبا جذبا للسياح، ويقع بقرب مدينة بول بالساحل الجنوبي لجزيرة براك الكرواتية. يمتد هذا الشاطئ على طول 580 مترا ويأخد شكل لسان أبيض داخل البحر. وأهم ما يميز هذا الشاطئ أن شكله يتغير بتغير اتجاه الرياح وحركات المد والجزر.

شاطئ خليج مايا - تايلاند مايا عبارة عن خليج ضحل بجزيرة Koh Phi Phi Leh محاط بتلال الحجر الجيري من أغلب جوانبه وقد زادت شهرة هذا الشاطئ السياحية بعد عام 2000 عندما تم تصوير مشاهد فيلم "الشاطئ the beach "، بطولة النجم ليوناردو دي كابريو، هناك. ويعتبر هذا الخليج ملتقي للغواصين لما يتميز به من حياه بحرية رائعة.

شاطئ وايت هيفن – استراليا يقع شاطئ وايت هيفن بجزيرة وايت سانداي، أكبر جزر استراليا، ويمتد على طول 6 كم، ويتكون من الرمل الأبيض الناعم جداً بنقاوة تصل إلى 98%، لهذا تُستخدم فى صناعة عدسات المناظير بوكالات الفضاء. فى الطرف الشمالي من الشاطئ يقع خليج ضيق، يتغير شكل الرمال فيه مع حركات المد والجزر مما يخلق تداخلا ساحرا بين الألوان، ويصنع لوحة فنية رائعة.



شاطئ تولوم – المكسيك يقع شاطئ تولوم على الساحل الشرقي لشبه جزيرة يوكاتان بالمكسيك، ويعد بمثابة موقع أثري عريق باق من العصور القديمة، فقد بنيت مدينة تولوم عندما كانت الحضارة المايانية فقيرة وتفتقد لأناقة بعض المواقع الشهيرة. وقد أصبح شاطئ تولوم مزارا للسياح والمصورين لإلتقاط أجمل الصور الفوتغرافية نظرا للمزيج النادر بين البحر والرمال البيضاء والآثار القديمة، فضلا عن كونه مكانا مثاليا للاسترخاء والاستمتاع بالطبيعية الخلابة.


الشاطئ الجنوبي – ميامي ( ولاية فلوريدا) يعد هذا الشاطئ، أحد أبرز معالم مدينة ميامي التى تقع فى ولاية فلوريدا الأمريكية، ويعتبر مكانا رائعا للاسترخاء على الرمال الدافئة وسط أصوات الأمواج الناعمة، ويُعرف هذا الشاطئ بلياليه الصاخبة والممتعة للشباب والعائلات.



شاطئ الرمال الوردية – الباهاماس ربما لن تشاهد فى حياتك رمالا وردية اللون سوى على حدود جزيرة هاربرـ التى تمتد بطول 3 أميال فى الباهاماس، ويأتي سبب تكوين اللون الوردي للرمال إلى وجود بعض الحيوانات الصدفية الدقيقة التى تكون قشرتها وردية أو حمراء تعيش فى الشعب المرجانية، ولكن عندما تموت وتصبح الأصداف فارغة، تحملها الأمواج على الشاطئ وتترسب به. 

10 طرق للحصول على نوم عميق

ما تشعر به خلال يومك يعتمد بشكل كبير على جودة النوم الذي حصلت عليه في الليل. وبالمثل، المشكلات التي تواجهها أثناء النوم تجد حلها بتغييرات بسيطة في روتين يومك. 

فإدخال بعض التعديلات على أسلوب حياتك سينعكس بشكل كبير على راحتك خلال الليل وحصولك على نوم عميق باسترخاء. 

والنصائح التالية تساعدك في الحصول على الراحة القصوى خلال الليل، وبالتالي تزيد طاقتك وإنتاجيتك خلال اليوم وتصل إلى درجة التوازن العاطفي والجسدي كما ينبغي.


-    أول خطوة نحو النوم العميق هي تحديد عدد الساعات التي يحتاجها الجسم يوميا. وعلى الرغم من اختلاف حاجة كل شخص عن الآخر، إلا ان المتوسط للشخص البالغ السليم صحيا لا تقل عن 8 ساعات نوم يوميا، وذلك لأفضل أداء ذهني وجسدي خلال اليوم.

-    وعلى الرغم من اهمية الحصول على العدد الكافي من ساعات النوم إلا انه وحده لن يكفي. فبدلا من الحصول على نفس عدد ساعات النوم ولكن في أوقات مختلفة يوما بعد يوم، من الأفضل أن تنام وتصحو في نفس المواعيد يوميا، وستجد هذا التعديل ينعكس على طاقتك بوضوح.

-    ابدأ بتحديد موعد للنوم، على أن يكون ليس مبكرا جدا ولا متأخرا جدا، وعوّد نفسك على التوقيت الجديد تدريجيا. ولا تغير هذا الموعد في عطلات نهاية الأسبوع. وبعد تعود الجسم على النوم في هذا الوقت، ستجد نفسك تصحو يوميا في موعدك دون الحاجة إلى الاستعانة بالمنبه.

-    إذا حدث وصحوت قبل الحصول على العدد الكافي من الساعات، استعض عنها بالنوم في فترة الظهيرة المبكرة بدلا من الصحو متأخرا. وذلك حتى لا تكسر إيقاع مواقيت النوم والصحو لديك.

-    قاوم النعاس بعد الأكل بكل الطرق الممكنة فإلى جانب انه يؤذي الصحة ويزيد الوزن فهو أيضا يسبب الأرق الليلي الذي نسعى إلى التغلب عليه في الأصل.

-    إلى جانب الإجراءات التي نتخذها للحصول على القسط الوافر والمريح من النوم، هناك دور على الجسم يحدث تلقائيا إلا إذا أفسده روتينك اليومي. فالجسم يفرز هرمون الميلاتونين ليلا في الظلام بنسبة كبيرة لذا ننام جيدا. وفي النهار تقل نسبة إفراز هذا الهرمون وبالتالي نصبح نشطاء ونقدر على أداء مهامنا اليومية دون كسل. ولكن المؤثرات الحديثة تعرقل هذا النظام التلقائي للجسم. فمثلا العمل لساعات طويلة جدا في المكاتب المغلقة والبعيدة عن الضوء الطبيعي تزيد من إفراز الجسم للميلاتونين وبالتالي يسبب الكسل. وفي المقابل التعرض للإضاءة القوية في الليل والجلوس أمام التلفزيون يقللان من إفراز الهرمون ويسببان الأرق. وللتخلص من هذه المشكلة يجب أن تقوم ببعض الأشياء البسيطة: اولا استغن عن نظارة الشمس في الصباح واترك الشمس تصل إلى وجهك دون عوائق. اقض فترة الراحة في العمل في مكان مفتوح أو معرض للضوء الخارجي مباشرة.

-    اعلم أن الذهن يربط بين الاماكن والأفعال. وبالتالي عند الصعود إلى السرير يستدعي الذهن الأنشطة التي تقوم بها. لذا تجنب تصفح الإنترنت من خلال اللاب توب أو الآي باد او أي جهاز به شاشة مضيئة. وقلل الإضاءة في الغرفة في الأوقات السابقة للنوم. وضع كشافا صغيرا إلى جانبك في حال احتجت للذهاب إلى الحمام في الليل، وذلك لتتمكن من العودة إلى النوم سريعا.

-    ممارسة الرياضة بشكل يومي تساعد في الحصول على نوم عميق. وليس من الضروري أن تصبح بطلا رياضيا، فكل ما تحتاج إليه 20 إلى 30 دقيقة من التمرينات الخفيفة في المنزل. 

-    اضبط عاداتك الغذائية 

-    اكتب ما عليك فعله في اليوم التالي في ورقة وضعها في الدرج جانبك وقل لنفسك "انا لست في حاجة للتفكير فيها الآن فلا يوجد ما يمكنني عمله قبل الغد". وتوقف تماما عن التفكير في هذه المهام إلى ان يحين وقتها.

-    ساعد نفسك على التخلص من اي توتر، وذلك بأخذ نفس عميق مرات متكررة قبل النوم، ثم اغلق العينين وتخيل مكانا هادئا يبعث على الطمأنينة والاسترخاء ولا تشتت نفسك عنه بالتفكير في أي أمور تؤرقك.

-    اضبط درجة الحرارة بحيث تكون باردة قليلا فهي الأنسب للدخول سريعا في نوم عميق، فالحرارة أو البرودة الزائدة تؤدي إلى تقطع النوم.

-    إذا كنت تشعر بآلام في الظهر او الرقبة في الصباح، فأنت في حاجة لتغيير المرتبة او الوسادات. وهو إجراء ضروري وعاجل لحماية فقراتك والحصول على النوم بالجودة اللازمة لإنجاز أعمالك في اليوم التالي.

-    عدل عاداتك الغذائية بما يحميك ليلا. فتناول الوجبات الدسمة أو المشروبات المنبهة أثناء الليل يعوق نومك ويضر بصحتك. لذا احرص على أن يكون آخر مشروب منبه قبل نومك بفترة من 10 إلى 12 ساعة. ولا تتناول الوجبات الدسمة بعد الرابعة عصرا.

ناقلة حاويات تهرب من إعصار في آخر لحظة

في مشهد أشبه بأحد أفلام هوليوود، شهدت السواحل الإيطالية نجاة ناقلة حاويات عملاقة منإعصار، كانت على بعد لحظات من التعرض لتأثيره المدمر.

كان البحارة على متن ناقلة حاويات ضخمة قد تمكنوا بصعوبة من تفادي إعصار مائي ضخم مر على السواحل الإيطالية، مدمراً كافة السفن في طريقه، بعدما كانوا قاب قوسين أو أدنى من الوقوع تحت تأثيره، وفقاً لما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وتعتبر الأعاصير، التي تعرف باسم الزوابع المائية، تهديداً خطيراً في المياه ويمكنها أن تتسبب في تحطم كافة السفن وموت السباحين بل وحتى الطائرات التي تعترض مسارها.
وتبلغ سرعة الرياح داخل الإعصار أكثر من 80 ميلاً/ساعة، وعادة ما يقوم الإعصار بشفط الكائنات البحرية بداخله ثم يلقيها على اليابسة.
وقد ذكر شهود عيان أن ناقلة الحاويات الضخمة تمكنت من الهرب من دائرة تأثير الإعصار المائي قبل دقائق، وتمكن المصور "فرانشيسكو ماغوغا" من التقاط صورة نادرة للناقلة وهي تهرب من الإعصار أمام ساحل جنوة شمال غرب إيطاليا، حيث أشار إلى أن قبطان الناقلة كان محظوظاً للغاية بعدما تمكنت ناقلته من الهرب من الخطر المدمر الذي كاد يفتك بها.
وتعد الزوبعات المائية ظاهرة طبيعية تحدث عندما تعبر الأعاصير فوق المحيطات أو البحيرات أو الأنهار، ويبلغ عددها في إيطاليا 15 زوبعة سنوياً مع وجود 160 إعصار يضرب أوروبا سنوياً.

 

سيارة منزلية متحركة بسرعة 93 ميلاً بالساعة

أنتجت شركة Marchi Mobile النمساوية سيارة ضخمة تضم بداخلها جميع احتياجات المنزلالفخم،وتعرضها للبيع مقابل 1.9 مليون دولار (7.125 مليون ريال سعودي) ليصبح أغلى منزل متنقل في العالم.
ويضم المنزل بداخله ردهة رائعة التأسيس والأثاث، وشرفة فخمة مساحتها 20 متراً مربعاً، ونظام تدفئة تحت الأرضية،وغرفة واسعة بداخلها تلفزيون 40 بوصة،وحمامين وردهة أنيقة، ويوجد في كابينة القيادة سرير بطابقين، وفقاً لما ورد في موقع Reality Pod.
وتتكون كابينة القيادة من أثاث فخم مصنوع من الجلد الفاخر، وتضم أيضاً خدمة إنترنت وكاميرا للمراقبة وتلفزيون بقنوات فضائية.
أما بالنسبة للجانب الحركي، فالمنزل الضخم الذي يزن 20 طناً يسير بمحرك بقوة 510 حصان وسرعته القصوى هي 93 ميلاً بالساعة.
 وصرحت الشركة بأنها على استعداد لترصيع سطح المنزل المتنقل بأحجار الماس لمن يرغب وعلى استعداد للتكلفة.

وفاة أضخم تمساح مأسور في العالم

عاشت قرية فلبينية حالة من الحداد بعد وفاة "لولونغ"، أثقل تمساح مأسور بالعالم ، في بحيرتهالصناعية نتيجة مرض غامض.

كان تمساح المياه المالحة "لولونغ" الذي يبلغ طوله 21 قدماً ويزن طناً، وتم أسره منذ أقل من 18 شهراً بواسطة فريق من رجال القرية الشجعان بجنوب الفلبين، قد عُثر عليه مقلوباً على ظهره في قفصه بالمتنزه السياحي الذي يعيش فيه، وفقاً لما ذكرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وذكرت إحدى الصحف الفلبينية أن "لولونغ" البالغ من العمر 50 عاماً شعر بالإعياء بعدما ابتلع حبل من النايلون منذ 3 أسابيع أصيب بعدها بحالة من الإسهال دون توقف.
وقد أمضى 30 شخص 3 أسابيع في محاولة لاصطياد التمساح الضخم حتى تمكنوا منه أخيراً بواسطة وضع طعم وإلقاء قفص حديدي ضخم فوقه، وتم استخدام جرار حتى يمكن وضعه فوق شاحنة ونقله.
ومنذ أسره، ووضعه بالقرية، وهو مصدر جذب سياحي لها، خاصة بعدما تم تسجيله كأضخم تمساح يتم أسره في العالم.
وذكر عمدة القرية "إدوين إلورد" أن وفاة التمساح مازالت لغزاً غامضاً، معبراً عن شعوره بالحزن لوفاة التمساح الذي كان يحبه وكان سبب لجلب الشهرة والثروة لقريته وبطريقة ما للفلبين نفسها.
وأضاف العمدة أنه رغم الخسارة الفادحة التي منيت بها القرية بوفاة التمساح فإن هناك خطط لتحنيطه ووضعه للعرض لزوار المتنزه السياحي، مشيرا إلى أنه سيظل مصدر جذب بعد وفاته نظراً لحجمه الضخم.
وقد رجح "أليكس كولانتس"، الطبيب البيطري المتخصص في الزواحف، الذي شهد وفاة التمساح العملاق أن يكون السبب هو موجة البرد غير التقليدية التي أصابت المنطقة.

مضغ اللبان يحسّن أداء المخ ويزيد قدرة الإنسان على التركيز

توصّل فريق من العلماء اليابانيين إلى أدلة علمية تشير إلى أن الحرص على مضغ اللبان يساعد بصورة ملموسة في إسراع آلية التفكير والمحافظة على اتقاد الذهن.

وكشف العلماء بـالمعهد الوطني للعلوم الإشعاعية في اليابان عن أن مضغ اللبان يعمل على إسراع آلية التفكير بمعدل عشرة أضعاف ليضاعف النشاط في نحو ثمانية مراكز مختلفة بالمخ تعمل على الحفاظ على اتقاد الذهن.

واعتمد العلماء في النتائج المتوصّل إليها على نظرية ترى أن مضغ اللبان يعمل على زيادة معدلات الشهوة وتحسين تدفق الدم إلى خلايا المخ، والتي من شأنها أن تساعد آلية التفكير وهو ما يفسّر كثرة تناول لاعبي كرة القدم والرياضيين بصفة عامة للبان أثناء المنافسات الرياضية.

وكانت الأبحاث قد أجريت على مجموعة من المتطوعين تم إعطاء مجموعة منهم لبانا خاليا من أي نكهة ليمضغوه فترة من الوقت، في مقابل مجموعة أخرى لم تقم بمضغ اللبان، وبعدها خضع كل المشتركين لالتقاط صور بأشعة الرنين المغناطيسي للمخ لمعرفة التغيّرات ومستوى النشاط الذي يطرأ على خلاياه عند عملية المضغ.

وشمل الاختبار -الذي استغرق 30 دقيقة- ضغط المتطوعين على زر بواسطة أي من الإبهام الأيمن أو الأيسر وفقا لاتجاه السهم المبين على الشاشة أمامهم ليتم قياس مستوى سرعة التفكير وتوقد الذهن بينهم.

وكشفت النتائج المتوصل إليها زيادة ملحوظة في نسبة اليقظة وتوقّد الذهن عند مضغ اللبان إلى جانب تحسّن ملموس في مستوى الأداء الحركي.

وشدّد العلماء على أن مضغ اللبان لنحو عشرين دقيقة يعمل على رفع معدل ضربات القلب وبالتالي زيادة تدفّق معدلات الأوكسجين والمواد المغذية إلى خلايا المخ والتي من شأنها العمل على الإسراع بآلية التفكير واتقاد الذهن.

6 نصائح للتخلّص من آلام الظهر

آلام الظهر أصبحت الشكوى العامة اللي بيعاني منها معظم الناس في الوقت الحالي، وخصوصا اللي طبيعة عملهم بتضطرهم إنهم يبقوا في وضع ثابت لفترات طويلة.
في مقال النهارده هنعرف بعض العوامل اللي بتؤدّي للإصابة بآلام الظهر، وهنعرف كمان إزاي نتغلّب عليها..
1- الجلوس لمدة طويلة
طبيعة العمل بتجبرنا في أوقات كتيرة إننا نجلس فترة طويلة، سواء أمام الكمبيوتر أو لأداء الأعمال المكتبية أو حتى أثناء القيادة، وده بيؤدي بدوره لآلام شديدة في الظهر، لأن الجلوس لفترات طويلة بيزوّد الضغط على العمود الفقري.
الحل.. إنك تحاول تغيير وضعك على كرسي المكتب كل فترة، والأفضل لو تشد ضهرك على ورا علشان تقلل الضغط على العمود الفقري، يعني ترجع لورا في زاوية منفرجة مش قائمة كإنك مستلقي، وممكن تعمل ده في الأوقات اللي بتتكلم فيها مع زميل لك أو بتستقبل مكالمة تليفون.

2- عدم ممارسة الرياضة 
عدم ممارسة التمارين الرياضية وقلة اللياقة البدنية من أهم الأسباب اللي بتؤدي لآلام الظهر.

الحل.. أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة أقل عرضة للإصابة بآلام الظهر، علشان كده الأطباء بينصحوا دايما بممارسة بعض التمارين الرياضية، وخصوصا رياضة المشي للوقاية من الإصابة بآلام الظهر.
وتعتبر تمارين اليوجا من أهم وأسرع الرياضات اللي بتساعد على حل المشكلة دي، لكن للأسف مش كتير مننا بيهتم بها، لكنها من أهم وأسرع طرق علاج آلام العمود الفقري والظهر وتحسين أداء العضلات والتخفيف من حدة التوتر، لكن ينصح بالذهاب إلى أماكن مخصّصة لتمارين اليوجا ووصف مكان الألم للمدرب، حيث ينصحك بالتمارين المناسبة لمكان الألم.
3- العادات الخاطئة في الأكل
تناول الطعام بطريقة غير صحية يعتبر من أهم الأسباب اللي بتأثر على صحة الإنسان بشكل عام، ومؤخرا أثبتت دراسة فنلندية أن النظام الغذائي غير الصحي مش بس بيأثّر على الوزن ونسبة الكوليسترول في الدم، لكنه كمان يعتبر من ضمن العوامل اللي بتؤدّي لآلام الظهر، لأن تناول الدهون والزيوت المهدرجة والطعام غير الصحي بيتسبّب في انسداد الشرايين، واللي بدورها بتعيق الدورة الدموية الطبيعية، وبالتالي اللي بتعمل على عدم توصيل المواد الغذائية اللازمة للعمود الفقري وتراكم المواد المضرّة عليه، واللي بتتسبب في التهابات لمنطقة العمود الفقري، علشان كده بتبدأ الخلايا العصبية ترسل إشارات الألم للمخ، وفي النهاية تشعر بآلام الظهر.
الحل.. إنك تواظب على نظام صحي مع الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه الطازجة، والحبوب الكاملة والصويا والبقوليات والبروتينات الموجودة في الأسماك والفراخ واللحوم الحمراء الخالية من الدهون، والتقليل من تناول الكافيين والأغذية المعالجة اللي بتحتوي على زيوت مهدرجة.

4- حمل الأوزان الثقيلة
تتجه الموضة حاليا إلى موديلات الشنط الضخمة والتي تغري الرجال والنساء على حد سواء لشرائها علشان تكفي لحمل كل احتياجاتهم اليومية، ولكن لا يلتفت الناس إلى أن الأوزان الثقيلة التي نحملها يوميا على ظهورنا تتسبب في الكثير من الآلام له، لأن حمل الشنط الثقيلة بيتسبّب في عدم اتزان الكتفين وبالتالي توجيه الحمل للعمود الفقري، والاستمرار في ذلك بيؤدي لمشكلات وآلام في منطقة الظهر.
الحل.. إنك تحاول تخفيف وزن الشنطة اللي بتحملها يوميا قدر الإمكان، ومراعاة إن وزن الشنطة ما يزيدش في أي حال من الأحوال عن 10% من وزن جسمك الحقيقي (يعني لو وزنك 60 كيلو المفروض إن وزن شنطتك مايزيدش عن 6 كيلو).
كمان ينصح بتبديل مكان الشنطة على كل ذراع من حين لآخر.
5- عدم تغيير مرتبة السرير لفترة طويلة
أغلبنا مش بيهتم بتغيير مرتبة السرير اللي بينام عليه لفترات طويلة جدا، لكن الدراسات أثبتت خطأ العادة دي، ونصحوا بتغيير مرتبة السرير مرة على الأقل كل  9 : 10 سنوات تبعا لعادات النوم الطبيعية، أما إذا كان الشخص بيعاني من آلام في الظهر، فينصح باستبدالها كل 5 : 7 سنوات، حيث أثبتت الدراسة التي أُجريت في جامعة Oklahoma أن الأشخاص الذين يهتمون بتغيير مرتبة السرير مرة على الأقل كل 5 سنوات يكونوا أقل عرضة لمشكلات الظهر والعمود الفقري.
الحل.. إنك -زي ما قلنا- تغيّر مرتبة السرير على فترات تتراوح بين 7 : 10 سنوات، وعند اختيار المرتبة يفضّل ماتكونش إسفنجية جدا أو صلبة جدا، لأن الاثنين هيأثّروا على العمود الفقري بشكل سلبي.
كما ينصح أيضا بتعديل أوضاع النوم، يعني لو كنت بتنام على ظهرك فيفضّل إنك تضع مخدة تحت ركبتك، أما لو كنت بتنام على جنبك فالأفضل إنك تضعها بين ركبتيك، ولو كنت بتحب تنام على بطنك، فيفضّل إنك تحط المخدة تحت منطقة المعدة والفخذين.

6-  ارتداء الكعب العالي
كتير  من البنات بتعجب بالأحذية ذات الكعب العالي لأنها بتبرز أنوثتها وجمالها، لكن المشكلة إن بعض تصميمات الأحذية دي بتتسبب في مشكلات للظهر والعمود الفقري، لأن ارتداءها بيؤدي إلى عدم اتزان القدمين وانحناء في الظهر، كمان الجزم المفتوحة والصنادل بتترك حرية أكبر للقدمين إنها تتحرك وده بيسبب آلام.
الحل.. إنك ماتلبسيش الكعب العالي لمسافات طويلة، وفي حالة القيادة أو الخروج في مشاوير طويلة يفضل إنك ترتدي أحذية مريحة